Bak bokhyllen på Bespoke 1837 ligger en av Trondheims historiske kjellere. Ett langbord, tolv plasser og én bordsetting per kveld.
Rommet er utformet for å viske ut det tradisjonelle skillet mellom kjøkkenet og baren. Her holdes et skiftende program av eksklusive kvelder, hver med sitt eget tema. Her finner du også Chef's Table, hvor uforglemmelige opplevelser skapes.
Rommet bak baren
Bak bokhyllen på Bespoke 1837, skjuler det seg et intimt kjellerrom – med vinkjelleren som nærmeste nabo.
Her, rundt et eget langbord i det samme dempede lyset, arrangeres våre Terroir Sessions.
De husket ikke rommet. De husket kvelden.
Om de første gjestene på Hôtel du Nord, 1837
Ett rom, mange kvelder
Tolv plasser og én enkelt bordsetting per kveld gir rom for helt spesielle opplevelser. Hvert arrangement skreddersys fra bunnen av – med sitt eget tema, sin egen meny, og enten kjøkkenet eller baren som vert.
Vårt Chef's Table setter tonen, og fremtidige kvelder annonseres i kalenderen.
