Start dagen i ditt helt eget tempo. Vi tror på morgener fri for trengsel, og serverer frokosten akkurat slik vi ville gjort det på en god restaurant. Len deg tilbake mens vi bringer lune bakervarer, lokal spekemat og oster rett til bordet ditt. Med ferskpresset juice, et kuratert utvalg pålegg og rykende varme eggeretter laget på bestilling, får du en frokost som føles både personlig og uanstrengt.
Det som står på bordet
Buffeten har utvalgte produkter fra Trøndelag: gravet ørret, spekemat, oster, hjemmelaget syltetøy og pisket smør. I tillegg serveres à la carte-retter laget på bestilling, fersk kaldpresset juice og et utvalg nypressede shots.
Alt brød er laget av surdeig, alltid håndlaget, med naturlig lang fermentering og skåret varmt på dagen, fra lyst til mørkt og fint til grovt. Glutenfritt er selvsagt alltid tilgjengelig, og hver morgen står veganske, glutenfrie og laktosefrie søte tygg på buffeten, med syltetøy kokt i små porsjoner på vårt eget kjøkken.
Slik ber du om bord
Åpningstidene og skjemaet for bordforespørsel finner du på frokostsiden. Send dato, tidspunkt og hvor mange dere er, så bekrefter vi bordet.
Frokosten serveres mandag til fredag 07:00 til 10:00, og lørdag og søndag 08:00 til 11:00.
