Frokost på Villa Nord
Hos oss er frokost mer enn et måltid - frokosten skal gi deg den beste starten på dagen. Vår kjøkkensjef og teamet hans, har satt sammen et utvalg med fokus på kvalitet foran kvantitet. Vi brenner for lokale smaker og henter våre råvarer fra stolte produsenter i Trøndelag. Det som kan lages for hånd, lages for hånd.
På Villa Nord er frokosten en fullverdig restaurantopplevelse. En buffet med utvalgte produkter fra Trøndelag som gravet ørret, spekemat, oster, hjemmelaget syltetøy og pisket smør. I tillegg serveres à la carte-retter laget på bestilling, og fersk kaldpresset juice, og et utvalg nypressede shots.
Frokosten er åpen for våre hotellgjester og alle andre som ønsker å tilbringe morgenen sammen med oss.
Hjemmebakt ferskt brød hver dag
Alt brødet vi serverer er laget av surdeig. Alltid håndlaget med naturlig lang fermentering og stekt samme morgen. Fra lyst til mørkt, fint til grovt, og glutenfritt er selvsagt alltid tilgengelig.
Søtsaker laget med kjærlighet
Hver morgen står veganske, glutenfrie og laktosefrie søte tygg på buffeten. Syltetøyet kokes i små porsjoner på vårt eget kjøkken. Vi eksperiemterer oss frem til nye og spennende smaker som helt sikkert vil falle i smak.
